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Eine kleine Auswahl unserer leckeren Gerichte ...
Insalata Italiana mit Dressing
Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Schinken, Käse, Ei, Karotten, Thunfisch und Oliven
Carpaccio Rucola
mit Rucola und Champignons
Insalata di Pomodoro
Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Essig und Öl
Insalata Caprese
Mozzarella, frische Tomaten, Basilikum und Olivenöl
Prosciutto Parma con Melone
Parmaschinken mit Melone
Pizza Vulcano
mit Peperoniwurst, gekochtem Schinken, Oliven, Kapern und scharfen Peperoni
Pizza Calimero
mit Salami, Schinken, Champignons, Paprika und Spiegelei
Pizza Caprese
mit frischen Tomaten und Mozzarella
Pizza Bruschetta
mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
Vitello Tonnato
Kalte, dünne Kalbfleisch-Scheiben in Thunfischsauce mit Kapern
Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill
Filetto ai Rossini
Filetsteak mit Steinpilzen, Speck und Rotweinsauce
Scampi alla Provinciale
mit Kräutern und frischen Tomaten
Calamari alla Griglia
Gegrillter Tintenfisch
Sogliola alla Griglia
Seezunge vom Grill mit Knoblauchsauce
Lasagne
Nudelschichten mit Schinken in Bolognese-Bechamelsauce
Gnocchi alla Genovese
mit Steinpilzen, Schinken, Paprika, Sahne und Bolognese
Scaloppina Valdostana
Steak mit Schinken, Käse und Bolognesesauce überbacken
Linguine ai Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
Pappardelle Provinciale
Weiße Bandnudeln mit frischen Tomaten, Basilikum, Champignons und rosa Sahnesauce
Fettucine al Cognac
Weiße Bandnudeln mit Parmaschinken und Champignons in Cognac-Sahnesauce
Spaghetti Aglio Olio
mit Olivenöl, scharfen Peperoni und Knoblauch
Tortelloni gefüllt mit Käse und Spinat
in Butter-Salbeisauce
© 2015 Ristorante - Pizzeria Calimero, Andrea Felline, Gerbhausstraße 5, 55411 Bingen am Rhein, Telefon 06721 14993